O Licor de Limão Sottili é produzido de forma artesanal na cidade de Jaú interior do Estado de São Paulo, e tem em sua composição, um tipo especial de limão, cachaça artesanal, água mineral e açúcar.
quarta-feira, 30 de novembro de 2011
Drink de Sottili com Vodka
Nesse drink, temos a potencialização dos sabores cítricos e marcantes do limão, acentuado com o Sottili.
Ingredientes:
50 ml Sottili.
50 ml Vodka da sua preferência.
35 ml Xarope de açúcar ou 2 colheres de sopa de açúcar.
1 Fatia de Limão.
Modo de preparo:
segunda-feira, 28 de novembro de 2011
Bolo de limão recheado com Sottili
Ingredientes para 6 a 8 pessoas
450 g de massa frola
4 limões
175 g de açúcar
3 gemas
30 g de manteiga
1 pão de ló de 20 cm de diâmetro
4 colheres de sopa de compota de damasco
1 cálice de Sottili
algumas folhas de hortelã
manteiga e farinha de trigo para untar
4 limões
175 g de açúcar
3 gemas
30 g de manteiga
1 pão de ló de 20 cm de diâmetro
4 colheres de sopa de compota de damasco
1 cálice de Sottili
algumas folhas de hortelã
manteiga e farinha de trigo para untar
Dificuldade: média
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de cozimento: cerca de 50 minutos
Modo de preparo:
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de cozimento: cerca de 50 minutos
Modo de preparo:
segunda-feira, 21 de novembro de 2011
SOTTILI
Por tratar-se de bebida artesanal com produção limitada, a venda será feita pela internet através do e-mail limonesottili@gmail.com.
O Sottili será disponibilizado em lotes quinzenais.
Lote 03 já está disponível com 10 garrafas de 375ml do licor. O valor de cada garrafa de 375ml é de R$ 18,00 + Frete.
O Sottili será disponibilizado em lotes quinzenais.
Lote 03 já está disponível com 10 garrafas de 375ml do licor. O valor de cada garrafa de 375ml é de R$ 18,00 + Frete.
BOLO DE LIMÃO COM SOTTILI
Ingredientes do Bolo:
2/3 copos de farinha de trigo (370 gramas)
½ colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
¼ colher de sobremesa de sal
200 gramas de manteiga sem sal, temperatura ambiente
1 ¾ copos de açúcar (350 gramas)
1 colher de sopa de casca de limão ralada
4 ovos
1 copo + 1 colher de sopa de iogurte natural
3 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de Sottili
½ colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
¼ colher de sobremesa de sal
200 gramas de manteiga sem sal, temperatura ambiente
1 ¾ copos de açúcar (350 gramas)
1 colher de sopa de casca de limão ralada
4 ovos
1 copo + 1 colher de sopa de iogurte natural
3 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de Sottili
Ingredientes da Cobertura:
¾ a 1 copo de açúcar de confeiteiro
3 colheres de sopa de Sottili
¾ a 1 copo de açúcar de confeiteiro
3 colheres de sopa de Sottili
2 colheres de sopa de suco de limão
Modo de preparo do Bolo:
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