Rabanadas com Sottili e Sorbet de limão

Ingredientes:

Casca de 1 limão siciliano;

300ml leite;

3 colheres de sopa de açúcar;

1/2 pão de rabanada (de véspera);

4 ovos;

Óleo para fritar;

60ml de Sottili;

2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro;

1/4 colher de chá de gengibre em pó;

Sorbet de limão siciliano.

Modo de preparo:

SORBET DE LIMÃO COM SOTTILI

Ingredientes para 4 pessoas:

-400 g de açúcar
-500 ml de água
-1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
-150 ml de suco de limão
-50 ml de Sottili

Modo de Preparo: